El 17 i 18 de setembre, l’Organització de Productors Pesquers de Palamós (OPP) va participar al Fòrum Científic de la Pesca Espanyola al Mediterrani, celebrat a Cartagena.
Aquesta trobada va reunir experts en la gestió pesquera, investigadors i representants del sector, amb l’objectiu d’analitzar i compartir noves estratègies per garantir la sostenibilitat de les pesqueres del Mediterrani.
Cristina Mañas, gerent de l’OPP de Palamós, va presentar en una ponència les noves estratègies comercials per fomentar el consum d’espècies poc valorades i de proximitat, impulsades des de l’OPP-91.
Aquesta iniciativa te l’objectiu de donar visibilitat a espècies menys conegudes, però amb un alt valor nutricional, que contribueixen a una dieta equilibrada i a la sostenibilitat del sector pesquer.
La participació de l’OPP en aquest fòrum és un exemple més del compromís de l’organització amb la innovació i la millora de la comercialització del peix de proximitat.
