El martes 9 de julio tuvimos el placer de recibir la visita de representantes de la Asociación para el Fomento Empresarial del Comercio y Turismo de Palamós (FECOTUR) y la Cámara de Comercio de Palamós en el obrador del pescado de la OPP.
Los asistentes han podido conocer de primera mano nuestro proyecto, centrado en la transformación de productos pesqueros de proximidad, así como nuestra labor para revalorizar especies locales.
Para concluir la visita, hemos disfrutado de una degustación con productos preparados por la OPP, cocinados por el chef Narcís Oliu en el Espai del Peix. El menú ha incluido platos como ensalada de jurel, pastel de brótola, arroz con gatito y unas deliciosas cookies con nata de colas de gamba.
Este encuentro nos permite seguir fortaleciendo vínculos con agentes locales poder dar a conocer la calidad del producto pesquero de Palamós.
