Phycis blennoides
Arte de pesca: Arrastre y palangre de fondo
Temporalidad de consumo: Todo el año
Cocina: Es un pescado muy codiciado y sabroso, con una carne similar a la de la merluza, aunque resulta poco consistente. Se prepara guisada, troceada, en filetes y en rodajas fritas. Es un pez con altas dosis de proteínas y ácido oleico.
