El pasado 18 de junio, Miquel Mir, presidente de la OPP de Palamós, y Cristina Mañas, gerente de la Cofradía de Pescadores de Palamós, participaron en una entrevista en Radio Capital para explicar la colaboración entre la OPP y la Fundación Áurea.
Durante la entrevista, Miquel Mir destacó que la presente colaboración se enmarca dentro del proyecto «Alimentos Solidarios», una iniciativa conjunta que busca reducir el desperdicio alimentario distribuyendo el pescado que llega al precio de retirada en lonja, además de 100 entidades sociales. Cristina Mañas hizo énfasis en cómo este proyecto no sólo ayuda a las personas en situación vulnerable, sino que también garantiza una justa remuneración para los pescadores.
Durante la entrevista, se trataron otras iniciativas en materia de sostenibilidad como la función del obrador del pescado, que promueve el consumo de especies poco conocidas, contribuyendo a la diversificación del consumo y preservación de los recursos marinos. También se mencionaron los proyectos de concienciación ambiental dirigidos a escuelas y comunidades locales, así como la digitalización de la información pesquera para mejorar la eficiencia y transparencia en la gestión de los recursos.
Esta entrevista refleja el compromiso de la OPP con la sostenibilidad, la innovación y la responsabilidad social, trabajando por un futuro mejor para la comunidad pesquera y el medio ambiente.
Puede ver la entrevista completa aquí.
